Nombre: Pulpo
Nombre científico: Octopus Vulgaris
Origen: Pescado en el mar china sud, FAO 71
Generalidades: Esto pulpo tiene un nombre explicable. Octopus significa “ocho brazos” y Vulgaris significa “normal” este hace “normal ocho brazos”.

Todos de nuestro pulpo está trazado completo desde la captura hasta la cliente. Al lado de ello el producto es controlado severo para nuestro propio inspectores de cualidad en el país de origen. El atún tiene carne duro y un sabor neutral.
Sostenibilidad: Pulpo es una especie que es no pescado demasiado. Esto es sobre todo porque pulpo tiene la pubertad dentro de 18 mesas.
Producto/Proceso: clasificación: Cantidades:
Pulpo limpo/ IQF 10-20 st / kg t/m 60+ st / kg 1kg, 5 kg

Se puede comprar bajo las siguientes marcas:

  • Etiqueta privada
  • Sin marca /Blanco

Generalidades
Descongelar el pulpo en el refrigador o bajo el agua fría del grifo. Secar los filetes. Condimentarlos con con pimienta y sal. Agregar especias si es necesario.


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Koekenpan Kookpan
Cacerola: Hornillo:
6-8 minutos (producto descongelado)
Freir el pulpo en aceite o mantequilla.

3-4 minutos (congelado)
Enjuagar el pulpo congelado. Agrega sal al agua y hierve el pulpo.


Valor nutricional por cada 100 gramos

Energía: 69 kcal / 291 kJ
Proteínas: 14,9 g
Carbohidratos: 2,2 g
Grasa: 1,0 g
Colesterol: 48 mg