Blue Planet
Il pesce èsano, gustoso efacile da digerire, e come tale, è sempre più presente nei menù. Tale costante aumento del consumo di pesce richiede una politica degli acquisti responsabile. Questo è il motivo per cui Seafood Connection ha deciso di impostare il programma di sostenibilità Blue Planet nel 2004. Da allora, i processi produttivi e dei trasportisono notevolmente migliorati, e la sostenibilità, la qualitàe la tracciabilità del prodotto finale può essere tranquillamente garantita . Siamo in grado digarantireal 100%che tutti i pesci Blue Planet provengono da una pesca sostenibileo di allevamento, che è stata oggetto di ispezione.