Onderzoek: kweekvis gezond
23 July 2009
ANP 21 juli 2009
AMSTERDAM - Populaire kweekvissoorten zoals pangasius en tilapia bevatten zeer weinig chemische vervuiling. Consumptie van deze soorten vis brengt dan ook geen voedselveiligheidsrisico’s met zich mee.
Dat concludeert Stefan van Leeuwen van het Instituut voor Milieuvraagstukken (IVM) van de Vrije Universiteit in Amsterdam.
Van Leeuwen onderzocht de vervuiling in kweekvis en visvoer in opdracht van de Voedsel en Waren Autoriteit.
De consumptie van vooral kweekvis neemt toe in Nederland. Van Leeuwen onderzocht behalve tilapia en pangasius ook onder meer zalm, forel en tropische garnalen. In geen van de soorten bleken antibiotica voor te komen. Stoffen als dioxines, zware metalen, DDT en polychloorbifenylen kwamen wel voor, maar bleven ruim onder de wettelijk toegestane norm. Ook het onderzochte visvoer is in orde, constateert Van Leeuwen.
De volledige studie is op aanvraag beschikbaar.
Overig nieuws
- ASC gecertificeerd! - 24 Apr 2012
- ASC label finally launched - 17 Apr 2012
- Blue Planet kweekbedrijven - 03 Jan 2012
- ASC platform actief - 29 Nov 2011
- Vertrouwen van Belastingdienst - 29 Nov 2011
- Seafood Connection supporter van ASC - 15 Mar 2011
- Seafood Connection lijft Eurofish in - 06 Aug 2010
- Gecertificeerde pangasius - 08 Jun 2010
- Blue Planet farm open - 11 Nov 2009
- Onderzoek: kweekvis gezond - 23 Jul 2009
- Veilige vis uit aquacultuur - 03 Jul 2009
- Seacon kantoren in China en Vietnam - 30 Jun 2009
- ISO 22000 certificaat is binnen - 09 Jun 2009
- Certificering GS1 DAS een feit - 24 Oct 2008
- Pangasius recept - 21 Aug 2007
- Nieuwe school Lesotho - 04 Jun 2007