| Naam: | Rode garnalen |
|---|---|
| Latijnse naam: | Solenocera melantho |
| Herkomst: | China. Wildvang FAO 61 |
| Omschrijving: | Rode garnalen worden eerst gepeld en geblancheerd en daarna verpakt. Al onze garnalen zijn van vangst tot klant volledig traceerbaar. Daarnaast wordt het schaaldier onderworpen aan de strengste kwaliteitseisen door ons kwaliteitsteam in het land van herkomst. De garnaal heeft een stevige structuur en is fijn van smaak. Na bereiding heeft de garnaal een aantrekkelijke rode kleur. |
| Duurzaamheid: | Dit product is afkomstig van een goed beheerde visserij. |
| Soort/Proces: | Sortering: | Inhoud: |
|---|---|---|
| PUD | 10-30 20-40 30-50 40-60 60-80 70-100 100-200 |
10x1kg |
Verkrijgbaar onder de volgende merken:
- Seacon
Bereiding:
Laat de garnalen ontdooien in de koelkast. Voor snelle ontdooiing garnalen afspoelen onder koud kraanwater. Dep de garnalen droog. Bestrooi deze daarna met wat peper en zout. Voeg eventueel kruiden toe.
 |
 |
| Koekenpan: | Barbecue: |
|---|---|
| 4-6 minuten (ontdooid) Bak de ontdooide garnalen in wat olie of boter. |
3-4 minuten (ontdooid) Garnalen bestrijken met wat olie en aan iedere zijde bakken. |
Voedingswaarden per 100g
| Energie: | 49 kcal |
|---|---|
| Eiwitten: | 10,1 |
| Koolhydraten: | 0,0 |
| Vet: | 0,9 |
| Cholesterol: |